Frühlingsschnitt von Trauben: Technologie und Merkmale für die Regionen

Das Beschneiden ist ein wesentlicher Bestandteil der Agrartechnologie, ein notwendiges Stadium beim Anbau dieser Kultur. Frühlingsschnitt gefolgt von Strumpfbandtrieben hilft bei der Bildung von Ärmeln, reguliert das Wachstum und die Entwicklung der Rebe. Infolge dieser Operation wird ein ausgeglichenes Verhältnis des oberirdischen Teils und des Wurzelsystems der Buchse erzeugt. Das Beschneiden begünstigt die ordnungsgemäße Entwicklung der autonomen Organe der Traube und ihrer Frucht.

Die Notwendigkeit, Trauben im Frühjahr zu beschneiden

Ein grundlegendes Merkmal der Traubenkultur ist ihre Fähigkeit, Früchte nur an einjährigen Trieben (Reben) zu tragen, die an zwei Jahre alten Trieben wachsen. Diese Eigenschaft liegt dem Beschneiden von Trauben zugrunde. Das Beschneiden ist ein Vorgang, bei dem die vegetativen Teile des Traubenstrauchs entfernt werden, um die Anzahl und Länge der Ärmel, der Fruchtreben und der Belastung des Busches mit Fruchttrieben (Augen) zu regulieren.

Der jährliche Frühjahrsschnitt von Trauben, der kompetent und rechtzeitig durchgeführt wird, ermöglicht Ihnen Folgendes:

• die Entwicklung und das Wachstum des Busches anpassen;
• den Ertrag, die Größe und die Qualität der Beeren regulieren;
• Schützen Sie die Trauben vor der Entwicklung von Pilzkrankheiten, die durch Buschverdickung und schlechte Belüftung verursacht werden.
• bietet Komfort bei der Traubenpflege;
• fördert die Verjüngung der Pflanzen.

Trimmdaten

Der Frühling gilt als die beste Zeit, um junge Weinsträucher zu beschneiden. Neue Triebe, die sich in dieser Zeit vor dem Ende der Vegetationsperiode gebildet haben, haben Zeit, stärker und reifer zu werden, die Versorgung mit mehrjährigem Buschholz wieder aufzufüllen und eine erfolgreiche Überwinterung der Trauben zu gewährleisten.

Erwachsene Büsche, die in die Fruchtperiode eingetreten sind, können sowohl im Frühjahr als auch im Herbst geschnitten werden. Dies hängt normalerweise von der jeweiligen Sorte (abdeckend oder nicht abdeckend) und dem Anbaugebiet ab. In jedem Fall sollte der Schnitt während der Ruhephase der Pflanzen vor Beginn der Vegetationsperiode erfolgen. Bei Trauben nicht bedeckender Kultur mit hoher Frostbeständigkeit der Büsche ist es ratsam, im Spätherbst (2-3 Wochen nach dem Laubfall) mit dem Beschneiden zu beginnen und bis zum Frühjahr, wenn der Saftfluss beginnt, fortzufahren. Die Einschränkung für das Trimmen besteht nur darin, die Lufttemperatur unter minus fünf Grad zu senken.

Zum Abdecken von Rebsorten erfolgt der Schnitt in zwei Schritten:

1. Vorläufig (Herbst) - vor dem Einsetzen des kalten Wetters und Schutz der Büsche für den Winter. Der Schnitt erfolgt an einer gereiften Rebe, um die Fruchtverbindungen der Ernte des nächsten Jahres zu bilden.
2. Die Hauptquelle (Frühling) - nach dem Öffnen der Büsche im zeitigen Frühjahr, vor dem Knospen. Beim Beschneiden wird die Anzahl der intakten Fruchtknospen (Augen) bestimmt.

Während des Frühlingsschnittes werden alle beschädigten Teile des Busches, schwache und fettwachsende Triebe, alte Ärmel ohne Fruchtreben entfernt.

Video: Wann werden Trauben beschnitten, Weinreben werden beschnitten?

Technologie des Frühlingsschnittes von Trauben

Während der Frühlings- und Sommerperiode gibt es verschiedene Arten des Beschneidens von Trauben:

• Beschneiden zu einem Busch - im Frühjahr an ungeöffneten Knospen durchgeführt;
• ein Fragment grüner Triebe - ermöglicht es Ihnen, die Belastung des Busches mit Fruchtknospen (Augen) anzupassen und die Bedingungen für die Entwicklung von Trauben (Licht und Belüftung) zu verbessern;
• stepsonovka - eine Operation zum Entfernen (Verkürzen) von Trieben zweiter Ordnung (Stiefsöhne), um das seitliche Wachstum der Rebe zu verringern, ermöglicht es, die Ernährung des Busches während der Zeit der aktiven Vegetation zu regulieren;
• Kneifen - Kneifen der Spitzen von Fruchttrieben, um deren Wachstum zu begrenzen und das Abwerfen von Blumen zu verhindern (hauptsächlich bei kräftigen Rebsorten).

Um den Weinstock richtig zu beschneiden, müssen Sie die Struktur der Fruchttriebe (Reben) kennen. Eine Kombination ist charakteristisch für die Rebe: Der Fruchtpfeil ist ein Substitutionsknoten, der als Fruchtverbindung bezeichnet wird. Es schneidet einen Busch zu einer Fruchtverbindung, die die einfachste und häufigste Form des Beschneidens von Trauben ist.

Abb. 1. Nach dem Frühjahrsschnitt besteht die Fruchtverbindung aus: a - einem Substitutionsknoten, b - einem Fruchtpfeil. Abb. 2. Die Sämlinge der Reben werden im zeitigen Frühjahr abgeschnitten und bilden eine neue Fruchtverbindung (Pfeile zeigen die entfernten Teile der Triebe an).

Der Fruchtpfeil ist eine in sechs bis acht Augen geschnittene Rebe, auf der die Ernte des nächsten Jahres gebildet wird. Der Substitutionsknoten ist ein jährlicher Trieb, der in zwei oder drei Augen geschnitten und außen in Bezug auf die Mitte des Busches angeordnet ist. Es bleibt so nah wie möglich an der Haupthülse oder dem Vorbau. Aus diesem Shooting im nächsten Jahr entsteht eine neue Fruchtverbindung. Wenn Obstschützen unterentwickelt sind oder die Rebsorte einen geringen Ertrag aufweist, lassen Sie beim Beschneiden zwei Schützen und einen Ersatzknoten übrig. Diese Fruchtverbindung wird als verstärkt bezeichnet. Der fruchttragende Pfeil wird ausgeschnitten und durch eine neue Fruchtverbindung ersetzt.

Wichtig: Wenn Sie den Substitutionsknoten abschneiden, sollte die Scheibe schräg ausgeführt werden, sodass sich die Oberseite des Schnitts an der Außenseite des Triebs befindet.

Video: Trauben auf die Fruchtverbindung beschneiden

Einen jungen Traubenstrauch beschneiden

In der Regel beginnt die Traube im dritten oder vierten Jahr nach dem Pflanzen an einem festen Ort Früchte zu tragen. Aber unter guten Wachstumsbedingungen können Sie bereits im zweiten Jahr eine Ernte erhalten. Während der ersten drei bis vier Jahre wird der Sämling durch Beschneiden gebildet. Die Bedeutung dieses Vorgangs besteht darin, dass beim Formen das Fundament des zukünftigen Busches gelegt wird - seine Hülsen, die als Träger für Fruchttriebe, Leiter von Wasser, mineralischen und plastischen Substanzen und als Ort für deren Versorgung dienen. Bevor Sie Arbeiten zum Beschneiden einer jungen Pflanze durchführen, sollten Sie sich mit den wichtigsten Arten der Traubenbildung und ihren Merkmalen vertraut machen. Abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region und der Art der Kultur (bedeckend oder nicht bedeckend) werden verschiedene Arten der Formation unterschieden: nicht standardisiert, standardisiert, gewölbt (Laube).

Fotogalerie: Beispiele für die Bildung von Weinbüschen

Für Winzeranfänger sind die Guyot-Systemformation und die lüfterlose Mehrfachhülse mit mehreren Stielen von Interesse, da sie für alle Rebsorten am einfachsten und effektivsten sind.

Die Bildung von Trauben nach dem Guyot-System

Diese Art der Formation wird hauptsächlich zur Abdeckung von Sorten verwendet, z In diesem Fall ist es einfacher, die Ärmel vom Gitter zu entfernen, sie auf den Boden zu biegen und für den Winter Schutz zu bieten.

Das Beschneiden eines Busches nach dem Guyot-System ist wie folgt:

1. Im Frühjahr wird ein junger Traubensämling auf eine Höhe von 15 bis 20 cm über dem Boden geschnitten, wobei zwei oder drei der am weitesten entwickelten Knospen zurückbleiben. Wenn im ersten Jahr der Vegetation günstige Bedingungen geschaffen werden, wachsen im Herbst 2-4 gut entwickelte, reife Triebe mit einem Durchmesser von 6 mm im Mittelteil und einer Länge von mehr als 1 m darauf.
   

   Im Herbst des ersten Jahres bilden sich am Sämling zwei zukünftige Ärmel
2. Im Herbst werden die Triebe abgeschnitten: einer für vier Knospen, der zweite für zwei. Die Triebe des ersten Jahres sind die zukünftigen Ärmel des Traubenstrauchs. Der Schnitt sollte nicht in der Nähe der Niere, sondern 2-3 cm hinter dem Rücken erfolgen. Für den Winter werden die Triebe vom Gitter entfernt und abgedeckt.
3. Im Frühjahr des zweiten Jahres, nachdem der Schössling aus dem Tierheim entlassen wurde, werden die Triebe in einem Winkel von 45 Grad an den unteren Draht gebunden und in entgegengesetzte Richtungen gelenkt. Während der Vegetationsperiode wachsen sechs vertikale Triebe aus den Augen. Wenn die Triebe dünn sind (weniger als 7 mm dick), werden alle vier ausgewählten Triebe in zwei oder drei Knospen geschnitten. Dünne Triebe signalisieren, dass der Busch noch nicht fruchtbar ist. Wenn die Dicke der Triebe mehr als 7 mm beträgt, können Sie den Schnitt für die Frucht durchführen.
   

   Im zweiten Lebensjahr bilden sich an den jungen Zweigen der Trauben Fruchtverbindungen

4. Im Herbst werden die dem Stiel am nächsten gelegenen Triebe für 2-3 Knospen abgeschnitten (dies sind Substitutionsknoten), und die weiter entfernten Triebe werden für 4-7 Knospen abgeschnitten (dies sind Fruchtpfeile). Somit werden zwei Fruchteinheiten erhalten. Überschüssige Triebe werden entfernt.
5. Im Frühjahr des dritten Jahres werden Fruchtpfeile horizontal an den unteren Gitterdraht gebunden. Fruchttragende Reben, die im Sommer aus den Augen wachsen, sind an den zweiten bzw. dritten Draht gebunden. Um den Busch nicht mit Augen zu überladen, machen sie zu Beginn des Sommers ein Fragment davon und hinterlassen drei oder vier obere Knospen.
   

   Im Herbst des dritten Jahres bekommen wir einen vierarmigen Busch, der für die Fruchtbildung bereit ist

6. Im Herbst des 3. Jahres nach der Ernte werden die fruchtbaren Reben vollständig ausgeschnitten. Von den zwei Trieben, die auf jedem der Substitutionsknoten wachsen, werden neue Fruchtverbindungen gebildet. In diesem Fall muss der obere Spross als Fruchtpfeil und der untere als neuer Substitutionsknoten abgeschnitten werden.
7. In allen folgenden Jahren ist der Schnitt des Weinstrauchs ähnlich.

Um die Fruchtverbindung zu beschneiden, müssen Sie die am weitesten entwickelten Triebe auswählen. Die Reben mit der größten Dicke können länger geschnitten werden als dünne (mit 8-10 Augen). Es gibt Zeiten, in denen nur ein Trieb auf dem Substitutionsknoten wächst. Es sollte durch die Art des Substitutionsknotens getrimmt werden, d.h. zwei oder drei Augen. In diesem Fall wird der stärkste Spross am Rebstock des letzten Jahres verwendet, um den Fruchttrieb zu bilden.

Beim Beschneiden von Trieben sollte darauf geachtet werden, dass der Fruchtpfeil immer höher und der Ersatzknoten im Verhältnis zur Basis des Busches niedriger ist.

Lüfterlose Traubenbildung

Die Entwicklung der Hülsen des Traubenstrauchs erfolgt in mehreren Stufen und hängt von der Art der Formation ab: standardlos oder standard. Bei einer stempellosen Formation wachsen die Ärmel direkt aus dem Kopf des Busches. Die Anzahl der Hülsen an einer Buchse variiert zwischen zwei und acht. Die beste Option ist jedoch eine zwei- oder vierarmige Formation. Am häufigsten sind stammlose mehrärmelige Traubenformationen wie Fächer, einseitiger Halbfächer und Kordon. Das Prinzip der Bildung der Fruchtverbindung bei diesen Formationsarten ähnelt dem Guyot-System.

Die Fächerformation erhielt ihren Namen bedingt durch die Form der Anordnung der Traubenhülsen in der Gitterebene in Form eines Fächers. Beim Beschneiden und Entwickeln des Busches werden die Triebe auf verschiedenen Ebenen an den Gitterdrähten montiert, beginnend mit dem niedrigsten.

Das Layout der vierarmigen Fächerformation eines jungen Sämlings ist unten angegeben.

Infolge des jährlichen Frühlingsschnittes im 4. Lebensjahr des Busches bildet sich eine vierarmige Fächerformation

1. Im Frühjahr des ersten Jahres wird der Stamm eines jährlichen Sämlings gekürzt, so dass zwei oder drei der untersten Augen übrig bleiben. Die im Sommer gewachsenen Triebe beugen sich zu Boden und bieten Schutz für den Winter.
2. Die beiden stärksten Triebe, die im ersten Vegetationsjahr auf einem Sämling gewachsen sind und sich im Frühjahr des zweiten Jahres so tief wie möglich befinden, werden in jeweils drei Augen geschnitten, der Rest wird entfernt.
3. Vier oder sechs Triebe, die sich im Sommer entwickelt haben, sind symmetrisch in verschiedene Richtungen an ein Drahtgitter gebunden. Im Herbst werden die Triebe vom Gitter entfernt und bedeckt.
4. Im Frühjahr des dritten Jahres werden die vier besten Reben zur Bildung der Ärmel verwendet. Dazu werden nach dem Beschneiden von 0,4 bis 0,6 m die Triebe in Form eines Fächers in zwei entgegengesetzte Richtungen gezüchtet und schräg mit dem Draht verbunden. Die restlichen Augen brechen ab und hinterlassen zwei oder drei obere. Somit sind vier Hülsen an der Buchse ausgebildet.
5. Am Ende jeder Hülse im Frühjahr des vierten Jahres werden Fruchtglieder gebildet, dh ein Substitutionsknoten und ein Fruchtpfeil. Gleichzeitig wird die an der Außenseite befindliche Rebe zu einem Substitutionsknoten kurz geschnitten (um 2-3 Augen), und die obere Rebe wird je nach Art des Fruchtpfeils in 5-10 Augen geschnitten und horizontal gebunden.
6. In den folgenden Jahren werden aus den auf dem Substitutionsknoten gewachsenen Reben ein neuer Substitutionsknoten und ein Fruchtpfeil gebildet, wie oben beschrieben. Und der frustrierte alte Pfeil wird entfernt. In diesem Fall muss der Schnitt mit einem kleinen Stumpf von 1,5 bis 2 cm ausgeführt werden, da sich sonst eine tiefe Wunde am Ärmel bildet, die zum Tod von Geweben, Blutgefäßen und zu einer Schwächung der Ernährung der verbleibenden Reben führt.

Video: Merkmale der Fächerbildung eines jährlichen Weinstrauchs

Die einseitige Halbfächerformation unterscheidet sich nicht grundlegend von der Fächerformation. Der Unterschied besteht darin, dass sich die Hülsen auf einer Seite des Buchsenkopfes befinden. Bei dieser Formation hat der Busch in der Regel mindestens drei Hülsen.

Traubenkordon

Die Cordonbildung von Büschen mit unterschiedlicher Höhe des Stiels wird hauptsächlich in Gebieten mit nicht bedeckender Traubenkultur sowie in frostbeständigen Sorten verwendet, die für den Winter keinen Schutz benötigen. Der Unterschied zwischen dieser und der nicht standardmäßigen Formation besteht darin, dass bei der Standardisierung der Trauben zuerst der Hauptstamm des Busches angebaut wird - der Standard, von dem die Ärmel anschließend abweichen. Die Höhe des Stiels beträgt normalerweise 0,2 bis 0,8 m. Traditionell befinden sich die Hülsen bei Cordonbildung auf einem vertikalen Gitter mit einer Ebene. Dadurch sind alle Teile des Traubenstrauchs ausreichend beleuchtet und gut belüftet. Der Kordon hat eine andere Form: horizontal, vertikal, geneigt, kann ein- oder zweiarmig sein. Dies hängt von der Richtung der Position der Hülsen ab.

Horizontale und geneigte Kordons werden hauptsächlich zur Bildung von Deckensortenbüschen verwendet, wodurch die Schläuche im Herbst in den nördlichen Regionen bequem entfernt und abgedeckt werden können. Diese Art der Formation ist durch das Vorhandensein mehrerer horizontal angeordneter Traubenhülsen gekennzeichnet. Beim Entfernen der horizontalen Schnur werden die Hülsen an die unteren Drähte des Gitters gebunden. Fruchtglieder werden gebildet, indem alle unteren Triebe unterhalb des Ärmels abgeschnitten werden. Die oberen Augen tragen Früchte.

Abb. 1 - Busch des ersten Lebensjahres. Abb. 2 - Den Busch im zweiten Jahr abschneiden. Abb. 3 - Bush im Frühjahr des dritten Jahres. Abb. 4 - Bush am Ende des dritten Jahres. Abb. 5 - Bush nach dem Beschneiden im Frühjahr des vierten Jahres

1. Im ersten Lebensjahr eines Weinstrauchs wachsen ein oder zwei lange Triebe. Hohe Sämlingsqualität und gute Pflege sorgen dafür, dass die Trieblänge am Ende der Vegetationsperiode mehr als 100 cm beträgt.
2. Im Frühjahr des zweiten Jahres werden 50 cm am stärksten Trieb für die Bildung des Stiels gemessen, und vier oder sechs Augen bleiben über dieser Stelle. Die unteren Augen brechen ab. Bei Bedarf können vorübergehend ein oder zwei fruchtbare Triebe von ihnen übrig bleiben.
3. Im dritten Jahr im Frühjahr werden alle Triebe am Stiel abgeschnitten. Von den vier oder sechs oberen Trieben des letzten Jahres werden die beiden unteren Triebe in Substitutionsknoten geschnitten (2-3 Augen), und die zwei stärksten Triebe, die sich oben befinden, werden in Fruchttriebe geschnitten (jeweils 6 bis 15 Augen).
4. Durch das Beschneiden im Frühjahr des vierten Jahres bilden sich an den Substitutionsknoten (dem Substitutionsknoten vom unteren Spross und dem Fruchtpfeil vom oberen) neue Fruchtverbindungen. Gleichzeitig werden alle Triebe des letzten Jahres entfernt und neue Fruchtpfeile horizontal an den unteren Draht gebunden.

Während des Anbaus frostbeständiger Rebsorten bildet sich eine vertikale Absperrung, insbesondere wenn sich das Gitter entlang einer Struktur oder eines Zauns befindet. In diesem Fall sind die Ärmel vertikal mit dem Gitter verbunden.Alle Augen im Bereich des unteren Drahtes brechen ab und lassen nur zwei Augen übrig: eines über dem Draht, das zweite darunter. Infolgedessen bilden sich auf der Hülse zwei Triebe, die vom Draht in verschiedene Richtungen gerichtet sind.

Dank des Zuschnitts der Ärmel in zwei oder drei Empfängen bis zum Frühjahr des vierten Jahres bildet der Traubenstrauch eine vertikale Schnur

1. Im Jahr des Pflanzens wächst ein langer Trieb am Busch.
2. Im Herbst wird es auf die Länge des gesamten gut gereiften Teils zugeschnitten, so dass sich das äußere Auge auf der Unterseite befindet - um den Ärmel fortzusetzen.
3. Im Frühjahr des zweiten Jahres wird der Trieb schräg an den unteren Draht gebunden. Wenn sich die Augen zu öffnen beginnen, brechen alle unteren außer dem extremen ab. Die oberen Augen sind ebenfalls ausgedünnt und lassen einen Abstand von 30-35 cm zwischen ihnen. Alle Triebe mit Ausnahme des letzten (extremen) sollten auf der Oberseite des Ärmels wachsen und nach oben gerichtet sein.
4. Im Herbst des zweiten Jahres werden die am Ärmel entwickelten Reben in 2-3 Augen geschnitten, und die letzte vom untersten Auge gewachsene Rebe wird auf die gesamte Länge des Ärmels geschnitten.
5. Im dritten Jahr, im Frühjahr, brechen die Knospen im neuen Teil des Kordons ab und hinterlassen mehrere Triebe in einem Abstand von 30-35 cm.
6. Bis zum Herbst des dritten Jahres wachsen zwei Triebe auf zwei-drei-Augen-Trieben. Die unteren werden von 2-3 Nieren geschnitten, die Substitutionsknoten erhalten, und die oberen von 5-6 Knospen, die Fruchtpfeile bilden.
7. Im Frühjahr des vierten Jahres werden nach dem Anheben der Hülse die fruchttragenden Pfeile am unteren Draht befestigt, um ihre horizontale Position zu erreichen.

Dank des kräftigen mehrjährigen Stammes und der Ärmel während der Kordonbildung verfügt der Traubenstrauch über einen großen Vorrat an altem Holz, wodurch er einer großen Belastung des Busches mit einer Ernte standhalten kann

Grüne Operationen an einem jungen Traubenstrauch

Zu den Grünarbeiten (Betrieben) gehören Hilfsarbeiten im Weinberg, die im späten Frühjahr und Frühsommer durchgeführt werden und das Beschneiden und Formen von Pflanzen ergänzen. Dies ist ein Fragment von Augen und grünen Trieben, deren Kneifen und Kneifen.

Während des Frühjahrsschnittes (bevor sich die Knospen öffnen) ist es unmöglich, eine fruchtbare Niere von einer sterilen zu unterscheiden. Um die optimale Anzahl fruchtbarer Triebe zu bestimmen, wird ein grüner Schmutz verwendet. Es ermöglicht Ihnen, die Endlast des Traubenstrauchs mit den Augen einzustellen und hilft dabei, die zurückgezogene Formation des Busches aufrechtzuerhalten. Die Operation zum Fragmentieren grüner Triebe ist für Pflanzen sehr schonend Die Wunden, die sich während der Trümmer bilden, sind klein und heilen schnell genug. Ein junger, weicher Lauf bricht mit leichtem Druck auf den Daumen an seiner Basis ab.

Während der Blüte können bis zu drei Triebe aus der Niere austreten, aber Sie müssen nur einen, den stärksten, lassen, und der Rest sollte abgebrochen werden

Durch die Trümmer ist es möglich, ein besseres Verhältnis zwischen fruchtbaren und sterilen Trieben zu erreichen sowie normale Licht- und Luftbedingungen in der Buschkrone aufrechtzuerhalten. Insgesamt müssen Sie für die Vegetationsperiode zwei oder drei Fragmente herstellen. Das erste Wrack entsteht, wenn die Triebe an den Ärmeln 2-3 cm lang sind. Brechen Sie nicht die Augen ab, die in Zukunft möglicherweise erforderlich sind, um die Form eines Busches zu erzeugen und beizubehalten. Das zweite Wrack muss ausgeführt werden, wenn die Triebe eine Länge von 10-15 cm erreichen. Mit dieser Größe ist es bereits möglich, fruchtbare Triebe von unfruchtbaren zu unterscheiden. Der Blütenstand ist immer der erste, der im Fruchtbaren erscheint, und die Antennen im Unfruchtbaren. Wenn die Rebsorte ertragreich ist und viele Blütenstände vorhanden sind, sollten alle fruchtlosen Sprossen entfernt werden. Bei einer unzureichenden Anzahl von Blütenständen bleibt ein Teil der sterilen Triebe übrig, um das Wachstum und die Entwicklung des Busches aufrechtzuerhalten.

Bei einem 8-12 cm langen Trieb sind Blütenstände sehr gut sichtbar, dieser Trieb ist fruchtbar

Mit einem Schmutz können Sie den Schnitt bis zu einem gewissen Grad korrigieren. Wenn Fehler gemacht wurden, können Sie die Gesamtwachstumskraft des Busches anpassen und bessere Bedingungen für das Beleuchten und Lüften des Busches schaffen. Besonders schädlich sind zusätzliche Triebe auf überladenen fruchttragenden Büschen. Sie werden zuerst entfernt.

Galushchenko V.T., Berezovsky Yu.S. "Trauben". Verlag ACT-Stalker, Moskau, 2008

Grüne Triebe sind immer gebrochen, wenn sie:

• problematisch, krank, schwach, ungeeignet für weiteres Wachstum und Entwicklung des Busches;
• sind Doppel und T-Stücke der Hauptaugen, weil sie neigen dazu, die Rebe zu brechen und zu beschädigen;
• überflüssig im Vergleich zu der erforderlichen Anzahl von Augen am Rebstock, verzögern sie die Ernährung und hemmen die Entwicklung der Hauptteile des Busches;
• Unterentwickelte Triebe unter den Fruchtbaren, deren Entfernung hilft, die Qualität der Beeren zu verbessern.

Video: Augenfragmente auf einem jungen Traubenbusch

Im Frühjahr bilden sich mit dem Einsetzen der Hitze und dem Beginn der aktiven Vegetationsphase zusätzlich zu den Haupttrieben Triebe "zweiter Ordnung" - Stiefsöhne am Traubenstrauch. Ihre Rolle bei der Entwicklung junger Trauben ist nicht eindeutig. Einerseits nehmen Stiefsöhne Nahrung von fruchtbaren Trieben und tragen zur Entwicklung von Pilzkrankheiten bei, einem sich verdickenden Busch. In der Reifungsphase der Trauben kann eine große Anzahl von Stiefsöhnen diesen Prozess sogar verlangsamen.

Der Verdickungsbusch und die Stiefsöhne beeinträchtigen die ausreichende Beleuchtung und Belüftung, sodass sie so weit wie möglich entfernt werden

In einigen Fällen werden Stiefsöhne jedoch nicht entfernt. Aufgrund der stärkeren Entwicklung der Stiefsohntriebe im Vergleich zu den Haupttrieben bilden sich daraus neue Fruchtverbindungen an problematischen Weinsträuchern. Sie werden zur Wiederherstellung von frostgeschädigten oder nicht ordnungsgemäß geformten Büschen verwendet. In diesem Fall werden bei den 15 bis 20 cm langen Stiefsöhnen die Spitzen eingeklemmt, um ihr Wachstum zu beschleunigen.

Video: Stiefsohn eines jungen Busches

Beschneiden eines erwachsenen Weinstrauchs

Bei normaler Entwicklung hat der Weinstrauch eine hohe Wachstumsenergie und bildet viele wachsende Triebe der Haupt-, Ersatz-, Schlaf- und Achselknospen. Wenn Sie sie alle verlassen, dann:

• Der größte Teil der Wachstumsenergie fließt in die Entwicklung von sterilem Fett und Sprossen im unteren Teil der Pflanze, wo sich die wichtigsten Nährstoffreserven befinden.
• Es werden nicht die günstigsten Bedingungen für die Bildung einer zukünftigen Ernte geschaffen, da sich an den schattierten Trieben eines verdickten Busches keine Fruchtknospen bilden.

Daher ist es im Frühjahr von Beginn des Erwachens und Wachstums der Trauben an notwendig, offensichtlich unnötige Triebe, schwächere Zwillinge und Tees, die die Bildung des Busches verzerren, zu beschneiden und abzubrechen. Von den fetten Trieben ist es notwendig, ein einzelnes Wachstum von außen im mittleren und unteren Teil der Ärmel zu lassen, was später für die Bildung neuer Ärmel oder Zweige nützlich sein wird. Wenn sich die Blütenstände zu bilden beginnen, muss ein zweites Wrack ausgeführt werden - um die fruchtlosen Triebe auszudünnen.

Während des Frühlingsschnittes sollten überschüssige und schwache Triebe sowie fruchtbare Reben entfernt werden.

Im Allgemeinen ähneln die Prozesse des Beschneidens, der grünen Trümmer und des Einklemmens eines erwachsenen Weinstrauchs den Prozessen, die für eine junge Pflanze unter Verwendung der zuvor betrachteten Formulierungen verwendet werden. Das Hauptkriterium für einen ordnungsgemäßen Schnitt sollte die Gesamtmenge der im Busch verbleibenden Nieren (Augen) sein. Als Erwachsener sollte es nicht mehr als 40 Knospen haben, das heißt, Sie können 5-7 Triebe lassen und den Rest schneiden.

Video: Schnitttechnik für einen erwachsenen Weinstrauch

Es gibt die folgenden Trimmmethoden: kurze, bis zu 4 Augen - auf den Königinzellen, Kapitulations- und Kordonformationen, Substitutionsknoten; Durchschnittlich bis zu 7-8 Augen - beim Beschneiden von Obstreben der meisten Sorten in der Deckzone; lang, von 9 bis 14 Augen - auf kräftigen Sorten und in der Pavillonkultur. In den meisten Bereichen des Weinbaus wird gemischter Schnitt verwendet - kurz und mittel

A.Yu. Rakitin, Arzt S.-kh. Wissenschaften, Professor"Obstbau. Goldene Räte der Timiryazev-Akademie." Lik Press Verlag, Moskau, 2001

Trauben auf einem Bogen schneiden

Die Bogenkultur ist eine der ältesten Formen der Traubenbewirtschaftung und erfreut sich in vielen Traubenregionen der Welt wohlverdienter Beliebtheit. Die Laubbildung zeichnet sich durch eine Vielzahl von Stützstrukturen sowie durch die Anordnung der Reben in ihrem Raum aus. Die Stützen können entweder einzeln (Laube) oder in Form komplexer Galerien, Tunnel oder Bögen verbunden sein. Pergolen, Bogen- und Tunnelstrukturen sind am häufigsten in Form eines Rechteckbogens oder eines Rundbogens. Sie können aus Reihen gewölbter Stangen bestehen, die im oberen Teil verbunden sind, oder in Form vertikaler Stützen, die in zwei benachbarten Reihen durch Querstangen verbunden sind. Ein Draht wird traditionell zwischen den Reihen gespannt oder Holzlatten werden angebracht und bilden eine Art Netz, das von oben nach unten mit einer Rebe verbunden ist, die den Eindruck einer Art grünem Tunnel erweckt.

Wenn der Pavillon in Form eines Tunnels geformt ist, werden Büsche entlang zweier vertikaler Gitter mit einer Ebene gepflanzt, die oben durch Bögen oder Querstangen miteinander verbunden sind. Triebe werden auf die Fruchtverbindung geschnitten

Bei der Verwendung von Laubformen leitender Traubenpflanzen werden kräftige Rebsorten verwendet, die in Form großer vertikaler Kordons, langarmiger Fächerformationen und ihrer verschiedenen Kombinationen gebildet werden. Büsche sind auf beiden Seiten der Pavillonstruktur gepflanzt, während ihre Kronen gleichmäßig im Raum verteilt sind und eine horizontale und gegebenenfalls eine vertikale Ebene einnehmen. Im Prinzip spielt es überhaupt keine Rolle, was Sie am Ende bekommen - ein Fächer, eine Absperrung, ihre Kombination oder eine Formation, die der Wissenschaft noch gar nicht bekannt ist. Die Hauptsache in diesem Fall ist, die Fruchtglieder (Fruchtreben) rational und gleichmäßig im Stützraum zu verteilen, ohne eine übermäßige Verdickung der Blattdecke zuzulassen.

Wenn der Busch auf dem Pavillon in Form eines vertikalen Kordons ausgebildet ist, erfolgt das Beschneiden der Triebe ähnlich wie bei der üblichen Bildung eines vertikalen Kordons

Video: Trauben auf einem Bogen schneiden

Merkmale des Frühlingsschnittes in den Regionen

Beim Beschneiden von Trauben im Frühjahr in den Regionen müssen die klimatischen Merkmale eines bestimmten Gebiets, seine Topographie und die Möglichkeit kritischer Situationen in Form von plötzlichen Rückfrösten oder heißem Wetter mit einer für diese Jahreszeit ungewöhnlichen Dürre berücksichtigt werden.

In der Deckzone werden Traubenbüsche in zwei Perioden geschnitten: im Herbst - vor dem Schutz der Büsche vor Herbstfrost und im Frühjahr - nach dem Öffnen der Büsche, bevor sich Knospen öffnen und Triebe entstehen. In Gebieten mit unkultiviertem Weinbau werden die Büsche im Herbst-Winter-Zeitraum 15 bis 20 Tage nach dem Laubfall beschnitten und den ganzen Winter über (an frostfreien Tagen) fortgesetzt, bis sich die Knospen im Frühjahr öffnen.

Bei der Bestimmung der Schnittlänge von Obstreben im allgemeinen Fall ist zu berücksichtigen, dass sich die Augen der mittleren Schicht (4–9 Knoten der Rebe) in der höchsten Produktivität unterscheiden.

Weinschnitt im Frühjahr in der Ukraine

Das Beschneiden von Traubenbüschen in der Ukraine beginnt im zweiten oder dritten Februarjahrzehnt - an Tagen, an denen die Lufttemperatur nicht unter minus 6-8 fällt^⁰C.

Nach der Strukturformel der Weinlese beeinflusst das Beschneiden von Büschen die Entwicklung von Weintrieben, den Fruchtkoeffizienten und die durchschnittliche Traubenmasse erheblich. Infolge einer solchen Operation wird eine bestimmte Ladung Traubenbüsche mit Augen oder Fruchtpfeilen gesetzt. Der Hauptzweck des Beschneidens des Weinbergs besteht darin, die optimale Anzahl von Zellen (Schützen) auf der Traubenpflanze zu belassen, in der Triebe mit der entsprechenden Sortenproduktivität die richtige Ernte sicherstellen, ohne die Wachstumskraft der Weinbüsche zu schwächen.

Wenn Traubenbüsche entsprechend der Art der horizontalen Ränder an den Hörnern gebildet werden, bilden sich Fruchtglieder: regelmäßig (Knoten für zwei oder drei Augen und Fruchtpfeil für vier bis acht Augen) oder verstärkt (Knoten für zwei oder drei Augen und zwei Pfeile für vier oder sechs und sechs bis acht Augen), deren Auswahl von der Anzahl der Hörner an den Ärmeln und den Ergebnissen der Bestimmung der optimalen Belastung abhängt.

Wenn Sie die Traubenbüsche auf die Fruchtverbindung zurückschneiden, können Sie das Prinzip der jährlichen Restaurierung umsetzen. Der Fruchtpfeil sorgt für eine Weinlese, und der Knoten sorgt für die Bildung gut entwickelter Triebe, aus denen im nächsten Jahr eine vollwertige Fruchtverbindung gebildet wird. Jeder einzelne Weinstrauch zeichnet sich jedoch durch die Art der Entwicklung der einjährigen Triebe aus. In der Praxis ist daher auch eine gewisse Abweichung von der üblichen Beschneidung zur Fruchtverbindung möglich.

Video: Weinschnitt in der Ukraine

Trauben im Frühjahr in Weißrussland beschneiden

Unter den Bedingungen im Süden von Weißrussland werden die Schersorten im November, einige Wochen bevor der Weinberg bedeckt ist und der erste stetige Frost einsetzt, und nicht bedeckende Büsche von Alpha- und baltischen Selektionssorten auf Dornen geschnitten - im Frühjahr nach dem Schneeschmelzen beim Beschneiden von Obstbäumen und Büschen. Angesichts der langen Dauer der Tageslichtstunden wachsen während der Vegetationsperiode viele Reben. Daher hat das Beschneiden von „grünen“ Trauben in Belarus seine eigenen Regeln. Wie jeder andere kneift dies, jagt aber auch die Triebe zu einem früheren Zeitpunkt, als es für die Reifung der Rebe erforderlich ist. Normalerweise wird es auf die Höhe des Spaliers gebracht, und auf den Stiefsöhnen wachsen bereits neue Blätter, die ebenfalls regelmäßig eingeklemmt werden.

Video: Weinschnitt im Frühjahr in Weißrussland

Traubenschnitt mitten in Russland im Frühjahr

Schäden an Trauben bei Winterfrösten - die Situation in Zentralrussland ist weit verbreitet. In den Vororten ist das Beschneiden der einzige Weg, um die Situation zu retten. Gleichzeitig versuchen sie, junge Triebe mehr im Auge zu behalten. Wenn der gesamte obere Teil der Rebe durch Frost beschädigt wurde, schneiden sie ihn ab und versuchen, aus dem verbleibenden Hanf mehr Triebe zu bilden. Wenn eine ausreichende Anzahl von Triebspitzen gebildet wird, gibt es dabei keine besonderen Schwierigkeiten.

Angesichts des Klimas in Zentralrussland mit seiner relativ kurzen Vegetationsperiode ist es wichtig, schnell reifende Sorten auszuwählen. Um den Reifungsprozess zu beschleunigen, sollte die Pflanze stark beschnitten werden. Im Gegensatz zum Beschneiden von Obstbäumen erfolgt das Beschneiden von Trauben nicht nur während der Ruhephase der Pflanze, sondern auch während der Phase des aktiven Wachstums. Es ist wichtig zu bedenken, dass Trauben nur bei seitlichem Wachstum des laufenden Jahres Früchte tragen.

Video: Merkmale des Beschneidens von Trauben in Zentralrussland

Gründe und Methoden zur Beseitigung des Frühlings "Weinens" der Rebe

Wenn die Lufttemperatur auf +8 steigt ^°Aus den Trauben beginnt zu „weinen“: Aus den Scheiben oder von beschädigten Stellen sickert reichlich Saft. Das ist keine Angst zu haben. Trauben "weinen" - es bedeutet, dass das Leben darin erwacht ist und sein Wurzelsystem normal funktioniert. Es ist wichtig zu bedenken, dass Trauben Fröste gut vertragen, bis der Saftfluss beginnt. Und wenn die Knospen platzen, müssen Pflanzen besonders sorgfältig vor Frost geschützt werden.

Vor dem Anschwellen und während des Anschwellens der Augen fließt aus allen Fruchttrieben und mehrjährigen Teilen (Ärmeln) des Busches reichlich eine klare Flüssigkeit - Bienenhaus, das den Beginn des aktiven Lebens der Traubenwurzeln anzeigt

Zu Beginn der Saftflussphase wird wenig Bienenhaus ausgeschieden, dann nimmt seine Menge gegen Ende der Phase zu und ab. Der aktivste Saftfluss dauert nicht länger als 10-15 Tage und seine Gesamtdauer beträgt je nach Region und Bedingungen des Jahres 2 bis 66 Tage. Ärmel und Triebe werden elastisch und flexibel, sodass sie leicht an einen Träger gebunden und Schichten gelegt werden können.

In Gebieten mit nicht kultiviertem Weinbau in der Phase des Saftflusses weiterhin Büsche beschneiden. In Gebieten, in denen der Weinbau geschützt ist, geht diesen Arbeiten das Öffnen von Büschen voraus. Mit dem Knospen der Knospen und der Entwicklung von Blättern an den Trieben, die anfangen, Wasser zu verdampfen, stoppt der Saftfluss.

Das Beschneiden von Traubenbüschen ist eine kreative, nützliche und aufregende Aktivität.Unabhängig davon, ob Sie ein erfahrener Winzer oder ein Anfängergärtner sind, können Sie dieses schmackhafte und gesunde Produkt auch mit einem Minimum an Wissen über die Traubenpflege erfolgreich anbauen und einen hohen Ertrag erzielen.