Feijoa ähnelt einer Miniatur-Wassermelone oder Stachelbeere mit einer dicken matten Haut. Der Geruch von Beeren ist scharf und süßlich. Aus Gewohnheit scheint sich jemand versehentlich mit Parfüm übergossen zu haben. Der Name, der zum Aroma passt, ist unerwartet magisch. Feijoa, der aus fernen Ländern angekommen war, fand in Europa und Russland einen neuen Wohnsitz.
Beschreibung und Klassifizierung von Feijoa
Feijoa ist ein immergrüner subtropischer Strauch oder Baum, der nicht höher als 4 m ist. Sein Ursprungsort ist Brasilien, wo die Kultur im 19. Jahrhundert vom portugiesischen Naturwissenschaftler Juan da Silva Feijo entdeckt und beschrieben wurde. Sie bekam ihren Namen zu Ehren von ihm. Feijoa wird manchmal der Gattung Akka der Familie Mirtov zugeschrieben, in einigen Fällen wird es jedoch in eine separate Gattung Feijoa (Feijoa sellowiana) unterschieden. Die Kultur erhielt einen bestimmten Namen mit dem Namen des berühmten deutschen Wissenschaftlers, Forschers der Pflanzenwelt Brasiliens, Friedrich Sellov.
Feijoa ist ein niedriger Strauch oder Baum
Herkunft und Verbreitung
Feijoa Homeland - Südamerika:
- Brasilien
- nördliche Regionen Argentiniens;
- Uruguay
- Kolumbien
Es wächst und besetzt die tropische Zone, fühlt sich aber in der subtropischen Zone besser an.
Als die Pflanze Ende des 19. Jahrhunderts in Frankreich ankam, verbreitete sie sich erfolgreich in ganz Europa und kam zu Beginn des 20. Jahrhunderts sogar nach Russland. Stecklinge ungewöhnlicher Kultur wurzelten zuerst in Jalta und an der Schwarzmeerküste des Kaukasus. In der Folge breitete sich die stille Expansion des Gastes aus Übersee auf die südlichen Regionen Russlands aus: Dagestan, Krasnodar-Territorium. Feijoa wächst im Kaukasus und in Turkmenistan.
Nicht weniger erfolgreich war die Eroberung von Pflanzen im europäischen Mittelmeerraum. Feijoa vom Anfang des letzten Jahrhunderts lebt in:
- Italien
- Griechenland
- Spanien
- Portugal.
Mit europäischen Einwanderern gelangte die Pflanze in die Neue Welt und verbreitete sich allmählich an der Pazifikküste der Vereinigten Staaten und einiger anderer Staaten. Feijoa wächst auch in Australien und Neuseeland.
Hauptmerkmale
Dies ist eine subtropische immergrüne feuchtigkeitsliebende Pflanze, die einen Busch oder Baum bildet. Der Stamm ist grungy, braun oder grünlich. Dicke Wurzeln befinden sich oberflächlich im Boden.
Die Blätter sind ganz, länglich, grüngrau. Oben glatt, unten kurz weichhaarig. Lederig und schwer anzufassen. Sie haben den entgegengesetzten Ort.
Feijoa-Blätter sind ganz und gegenüberliegend
Feijoa Blumen sind exotisch dekorativ. Es gibt einzelne, gepaarte sowie in Blütenständen gesammelte. Jede Blume enthält 4 samtige Blütenblätter. Sie sind süß und essbar. Ihre äußere Oberfläche ist heller und die Farbe der inneren Oberfläche ändert sich von fast weiß am Rand zu dunkelrosa näher an der Mitte. Die Fülle an Staubblättern zieht die Aufmerksamkeit auf sich und verleiht ein farbenfrohes Aussehen. Die meisten Blumen sind selbst unfruchtbar und benötigen bestäubende Insekten, obwohl es selbstfruchtbare Sorten gibt.
Die äußere Oberfläche des Blütenblattes ist leichter als die innere
Normalerweise fallen bis zu 75-80% des Eierstocks.
Die Feijoa-Blüte in Russland wird von Mai bis Juni beobachtet. Unter natürlichen Bedingungen fällt diese Zeit in den Subtropen der südlichen Hemisphäre von November bis Dezember. In tropischen Klimazonen tritt sowohl eine zyklische als auch eine kontinuierliche Blüte auf.
Früchte - kleine fleischig-saftige Beeren mit einer dichten Schale von dunkelgrüner oder grünlich-gelber Farbe. Sie sind mit einer Wachsbeschichtung bedeckt. Die Form ist abgerundet, länglich oder oval. Das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 15-60 g. Es gibt Monsterfrüchte mit einem Gewicht von mehr als 100 g. Sie haben ein eigenartiges Aroma, das an Erdbeeren und Ananas erinnert.
Feijoa-Rohlinge werden in den langen Wintermonaten mit Vitaminen genährt. Im Internet finden Sie viele Möglichkeiten, diese Beeren zu kochen. Meine Option beinhaltet ein Minimum an Aufwand und einen völligen Mangel an Wärmebehandlung. Gewaschene und getrocknete reife Feijoa-Beeren müssen durch einen Fleischwolf geleitet und mit Kristallzucker im Verhältnis 1: 1,5 versetzt werden. Gut umrühren und in Gläser füllen. Im Kühlschrank aufbewahren. Es ist möglich, Gebäck mit der resultierenden Masse zu schichten oder es zum Tee zu servieren.
Das Fleisch ist normalerweise weißlich creme oder farblos. Einige Sorten sind rosa. Der Geschmack ist süß und sauer. Die Konsistenz ist normalerweise cremig. Es werden Sorten mit steinigen Einschlüssen gefunden. Universalbeeren werden in frischer und verarbeiteter Form verwendet.
Feijoa-Fleisch ist normalerweise cremefarben oder farblos.
In Feijoa-Früchten wurden organische Säuren, Zucker, Vitamin C, Pektin und Jod gefunden. Der Gehalt an Vitamin C in einigen in der Russischen Föderation angebauten Sorten erreicht 50 mg oder mehr. 100 g Beeren enthalten doppelt so viel Jod, wie für den täglichen Verzehr erforderlich ist. Darüber hinaus hängt die Jodmenge direkt davon ab, wie nahe die Kultur am Meer wächst. In den Früchten von Feijoa, die in der Nähe der Seeküste leben, sammelt sich mehr an.
Personen, die an Erkrankungen der Schilddrüse leiden, sollten vor dem Verzehr aromatischer Früchte einen Endokrinologen konsultieren oder sich auf ein oder zwei Beeren pro Tag beschränken.
Pflanzen auf der Nordhalbkugel wachsen aktiv und tragen von April bis November Früchte. Die Vegetationszeit in der südlichen Hemisphäre fällt von Oktober bis Ende April.
Die Fruchtbildung bei Sämlingen wird erst im sechsten bis siebten Jahr nach dem Pflanzen beobachtet, aber der Impfstoff schafft es, die Ernte 2-3 Jahre früher zu erhalten. Die Früchte sind regelmäßig.
Studien haben gezeigt, dass diese thermophilen Pflanzen einen Temperaturabfall auf -11 tolerieren könnenüberC.
Video: Wie man zu Hause Feijoa anbaut
Einige Sorten von Feijoa
In Russland gibt es zwei wissenschaftliche Zentren (in Jalta und Sotschi), die Eigenschaften untersuchen und Feijoa züchten. Mitarbeiter des Allrussischen Forschungsinstituts für Blumenzucht und subtropische Kulturpflanzen in Sotschi und des Botanischen Gartens Nikitsky in Jalta schufen Feijoa-Sorten, die im Staatsregister der Russischen Föderation aufgeführt sind:
- Duftende Fantasie - Krim frühe Sorte. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 35 g. Haben Sie ein saftiges, zartes Fruchtfleisch. Transportabel. Die Produktivität beträgt ca. 100 kg / ha. Frostbeständigkeit 3 Punkte. Schwache Trockenheitstoleranz.
- Dagomyskaya - mittelfristige Reifung. Erstellt in Sotschi. Die Beeren sind groß, wiegen durchschnittlich mehr als 85 g. Die Schale hat eine mittlere Dichte. Cremiges Fleisch, süß und sauer, mit leicht steinigen Einschlüssen. Mit ausgeprägtem Aroma. Die Produktivität beträgt mehr als 300 kg / ha. Benötigt Fremdbestäubung.
- Dachnaya ist eine frühe Sorte, die in Sotschi hergestellt wurde. Die Beeren sind groß, Durchschnittsgewicht 43,1 g. Die Haut ist dünn. Das Fruchtfleisch ist weich und cremig. Die Produktivität beträgt mehr als 200 kg / ha.
- Nikitskaya aromatisch - Krim frühe Sorte. Das durchschnittliche Gewicht der Beeren beträgt 35 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ist süß und sauer und leicht ausgeprägt. Die Produktivität liegt bei knapp über 100 kg / ha. Frostbeständigkeit 3 Punkte.
- September - eine frühe Sorte, braucht Fremdbestäubung. Dünnhäutige Früchte. Das Fruchtfleisch ohne steinige Einschlüsse. Der durchschnittliche Ertrag beträgt ca. 160 c / ha. Trockenheitstolerante Sorte.
Die ausgefallenen Feijoa-Früchte, auch wenn sie noch nicht zu einem gängigen Lebensmittel geworden sind, gewinnen aufgrund des attraktiven Aromas, des angenehmen ungewöhnlichen Geschmacks und des zarten Fruchtfleisches allmählich an Interesse.
