Gartenbirne in Zentralrussland

Einer der Vertreter der Familie der Rosaceae ist eine Birne. Dieser Obstbaum in freier Wildbahn ist auf dem gesamten eurasischen Kontinent von den südlichsten Gebieten bis zu 55-60 ° nördlicher Breite verbreitet. Die alten Griechen begannen in Europa eine Birne als Gartenpflanze zu züchten. In Russland begann Josef Gertner, Professor für Botanik und Direktor des Botanischen Gartens der Akademie der Wissenschaften in St. Petersburg, im 18. Jahrhundert mit der Züchtung, um den Geschmack von Früchten zu verbessern und die Frostbeständigkeit von Birnen zu erhöhen. In diesem Artikel werden moderne Sorten dieses Obstbaums behandelt, die in Zentralrussland gut funktioniert haben.

Wie wählt man am meisten, am meisten ...

Heute gibt es Tausende von Birnensorten. Aus dieser Sorte möchte ich die beste auswählen, die die ganze Familie mit Schönheit und köstlichen Früchten begeistern wird. Was sind die Merkmale bei der Auswahl einer Birne für Ihren Garten? Zunächst möchten sie durch die Art der Anwendung einen dekorativen oder Obstbaum auf ihrer Baustelle pflanzen.

Dekorative Birnen

Unsere Gärten und persönlichen Grundstücke sind selten mit dekorativen Birnen geschmückt, obwohl diese Bäume sehr beeindruckend aussehen und erfolgreich in der Landschaftsgestaltung von Parks in Zentralrussland eingesetzt werden. Ein Beispiel für solche dekorativen Bäume ist die Birnen-Loosestrife.

Birne loosestrife

Dieser bis zu sechs Meter hohe Zierbaum hebt sich mit einer kugelförmigen Krone mit herabhängenden Zweigen, die mit silbrig schmalen Blättern bedeckt sind, von anderen Grünflächen ab. Von April bis Mai sieht sie in einem weiß blühenden Outfit besonders elegant aus. Ihre Früchte sind klein, grün. Sie werden nicht gegessen. Der Baum ist unprätentiös, kann auch auf sandigem Boden oder unter städtischen Bedingungen wachsen, die für Pflanzen nicht sehr günstig sind, liebt viel Licht, überlebt Dürre leicht, verträgt aber keine Stagnation des Wassers.

Birne loosestrife auf einem Foto

Gartenbirne

Obstbäume dieser Art wachsen in Zentralrussland seltener als Apfelbäume. Birnen vertragen niedrigere Temperaturen schlechter, aber Sorten mit erhöhter Winterhärte und früher Reifung ermöglichen die Ernte unter Bedingungen von nicht sehr langen Sommern und harten Wintern.

Welche Birnenarten haben keine Angst vor Frost

Informationen über die Frostbeständigkeit der meisten Birnensorten in ihren Beschreibungen werden in einem Wort ausgedrückt - hoch. Noch weniger darüber, welche Fröste ein Baum ohne Schaden tragen kann, sind Botschaften: "auf der Ebene der alten russischen Birnensorten" oder "auf der Ebene der Bessemninka-Sorte". Für Gärtner: Birnbäume alter russischer Sorten und insbesondere Bessemjanka halten Frost bis -38 ° C, Blütenknospen bis -34 ° C und Eierstock bis -2 ° C stand. Bei der Prüfung von Birnensorten auf Aufnahme in das staatliche Register dienen diese Indikatoren als Standard. Die folgende Liste enthält moderne Birnensorten, die hinsichtlich der Frostbeständigkeit durchaus der Referenz entsprechen können.

Tabelle der Hauptmerkmale winterharter Birnensorten

** Kopyetso ist ein Ast von 8-10 cm Länge, immer gerade und sitzt rechtwinklig auf einem großen Ast. * Kolchatka ist ein kleiner Ast von bis zu 6 cm Länge. Er hat eine gut entwickelte Knospe am Ende.

Einige frostbeständige Birnensorten auf dem Foto

Bei der Auswahl einer Birne zum Pflanzen müssen nicht nur die Klimamerkmale des Gebiets berücksichtigt werden, in dem der Baum wachsen wird. Die Merkmale eines bestimmten Standorts können ebenfalls wichtig sein, gibt es genügend freien Platz zum Pflanzen eines neuen Baumes, welche Pflanzen bereits vorhanden sind und so weiter. Schließlich sind Birnbäume nicht nur in Bezug auf Winterhärte und Reifung sehr unterschiedlich. Sie sind sehr unterschiedlich in:

• die Höhe einer erwachsenen Pflanze - vom Zwerg bis zur Größe;
• Art der Krone - breit, schmal oder säulenförmig;
• Art der Bestäubung - ein oder mehrere Bäume werden auf dem Gelände für die Ernte benötigt;
• Fruchtgröße - groß, mittel oder klein;
• Fruchtgeschmack - süß, süß und sauer oder säuerlich mit Bitterkeit.

Was wird von der Höhe beeinflusst

Birnen, die sich in anderen Merkmalen völlig unterscheiden, werden entsprechend der Höhe, die der Baum im zehnten Lebensjahr erreicht, zu Gruppen zusammengefasst.

Hohe Sorten

Die Krone der hohen Birnen beginnt in einer Höhe von 1,5 bis 1,8 m über dem Boden, und die Gesamthöhe des Baumes erreicht sechs Meter. Alle Operationen, um sie zu pflegen und zu ernten, sind sehr schwierig, da sich die Zweige in beträchtlicher Höhe befinden. Ein Vertreter hoher Obstbäume kann als Birne der Sorte Beauty Chernenko dienen.

Schönheit Chernenko auf dem Foto

Im Register der Staatskommission der Russischen Föderation zur Prüfung und zum Schutz von Selektionsleistungen wird die Birnensorte Beauty Chernenko für den Anbau in Zentralrussland empfohlen. Die schmale Pyramidenkrone dieses stark wachsenden Baumes erreicht eine Höhe von 6 m. Sie verträgt problemlos Fröste bis -25 ° C. Die Produktivität von Beauty Chernenko ist stabil und beträgt 12,7 Tonnen pro Hektar. Früchte, die mit zarter grünlich-gelber Haut mit einem schönen roten Rouge bedeckt sind, wiegen jeweils bis zu 200 g. Eine wichtige positive Eigenschaft der Sorte ist die Beständigkeit der Birne gegen Schorf.

Von den Kultivierungsmerkmalen kann ich eine sehr schlechte Triebbildungsfähigkeit feststellen - es ist notwendig, das Skelett zu erhalten - die Enden der Zweige zu kneifen oder zu beschneiden, und sie wollen hartnäckig nachschlagen - für das beste Skelett müssen die Zweige gebogen werden.

Enkel von Michurin, Michurinsk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9506

Mittel

Bei Birnbäumen, die dieser Gruppe zugeordnet sind, beträgt der Abstand zwischen den unteren Ästen und dem Boden 60 bis 150 cm. Birnen dieser Art kommen am häufigsten in Sommerhäusern und Gartengrundstücken von Hobbygärtnern vor. Die Höhe dieser Bäume überschreitet 5 m nicht. Die Birne der Sorte Vidnaya hebt die Zweige der schmalen Pyramidenkrone genau auf diese Höhe an.

Birne auf dem Foto sichtbar

Mein Geschmack ist außergewöhnlich süß ohne Säure. Auch harte und unreife haben einen süßen Geschmack. Ein weiterer Aspekt dieser Sorte trägt Früchte bei den Ringwürmern (was übrigens auch in der Beschreibung von VNIISPK angegeben ist). Vielleicht wirkt sich der Wurzelstock aus. Oder vielleicht eine andere Note.

yri Trubchevsk, Region Brjansk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503

Diese Birne hält Winterfrösten bis -30 ° C stand. Der Baum wird bis zu 4 m hoch. In seiner runden Krone reifen Ende September orange-gelbe Früchte mit einem Gewicht von jeweils 120 g. Die Geschmacksbewertung dieser Birnen durch Verkoster beträgt 4,2 Punkte. Der über mehrere Testjahre erzielte Ertrag betrug durchschnittlich 12,2 t / ha.

Mein Geschmack ist außergewöhnlich süß ohne Säure. Auch harte und unreife haben einen frisch süßen Geschmack. Ein weiterer Aspekt dieser Sorte trägt Früchte bei den Ringwürmern (was übrigens auch in der Beschreibung von VNIISPK angegeben ist). Vielleicht wirkt sich der Wurzelstock aus. Oder vielleicht eine andere Note.

yri Trubchevsk, Region Brjansk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503

Zwerg

Die Höhe des Stammes bis zu den unteren Zweigen solcher Birnen beträgt nicht mehr als 40 cm. Die Höhe eines erwachsenen Baumes beträgt etwa 3 m. Oft werden solche Bäume durch Pfropfen von Birnen auf einen Zwergpflug erhalten. Aber es gibt Zwergformen dieser Pflanze. Birne Chizhovskaya ist eigentlich der Wurzelbaum, der aus einem Samen oder Stecklingen gewachsen ist und nicht durch Pfropfen auf einen Zwergwurzelstock gewonnen wird.

Birnensorte Chizhovskaya auf dem Foto

Die ovale Krone der Chizhovskaya-Birne steigt nicht höher als 2,5 m. Die Frostbeständigkeit der Sorte ist hoch - bis zu -30 ° C. Gelblich-grün mit einem angenehm sauer-süßen Geschmack, Früchte mit einem Gewicht von 100-120 g reifen Ende August oder Anfang September. Laut Hobbygärtnern werden jedes Jahr etwa 50 kg Birnen aus einer Pflanze der Chizhovskaya-Birne gewonnen.

Birne Chizhovskaya begann 2 Jahre lang Früchte zu tragen, nachdem sie einen Sämling gepflanzt hatte. Sie trägt jedes Jahr Früchte. Er leidet im Winter unter Frost und Dürre ohne sichtbare Folgen.

Vyacheslav Samara

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937

Kronenform

Die Kronenform einer zukünftigen Birne kann ein entscheidender Moment bei der Auswahl einer Sämlingssorte sein. Schließlich fällt die Fläche, die das Wurzelsystem eines Baumes einnimmt, vollständig mit der Projektion seiner Krone zusammen. Gärtner, die nicht viel Platz für den Anbau von Birnen haben, eignen sich besser für Bäume mit einer schmalen Krone - einer schmalen Pyramide.

Wenn genügend Freiraum vorhanden ist, können Sie Birnen mit einer sich ausbreitenden Krone pflanzen - oval oder rund. Die Kronen solcher Bäume erfordern bereits im Pflanzjahr die Bildung, damit die Zweige in Zukunft nicht unter dem Gewicht der Früchte abbrechen.

Und die kolonförmigen Formen dieses Obstbaums nehmen nur sehr wenig Platz ein. Die Krone solcher Bäume erfordert keine Bildung. Sie führen bei Bedarf nur hygienische oder minimale kosmetische Schnitte durch.

Der Bestäuber selbst

Die meisten Pflanzen der Familie der Rosaceae benötigen eine Fremdbestäubung, um Früchte zu setzen. Eine Fremdbestäubung wird als solche Bestäubung bezeichnet, wenn der Pollen einer Pflanze derselben Art, jedoch einer anderen Sorte, notwendigerweise auf die Blüten einer Pflanze einer Sorte fallen muss. Die meisten Birnen sind keine Ausnahme von dieser Regel.

Pollen von einem blühenden Baum zum anderen werden von Bienen und anderen Insekten getragen, aber unter den Bedingungen Zentralrusslands kann kaltes, regnerisches oder sehr windiges Wetter während der Blüte von Birnen häufig die Fremdbestäubung beeinträchtigen. Dank der Bemühungen der Züchter sind Sorten von Birnbäumen entstanden, die nur ihren eigenen Pollen benötigen, um Früchte zu tragen. Solche Birnensorten werden als selbstfruchtbar oder selbstbestäubend bezeichnet. Die unten aufgeführte Liste dieser Pflanzenkategorie enthält nur Birnensorten, die im staatlichen Register aufgeführt sind:

• Chizhovskaya;
  

  Früchte der Birnensorte Chizhovskaya

• In Erinnerung an Jakowlew
  
  

  Früchte der Birnensorte Memory Yakovlev

• Rogneda;
  

  Rogneda-Zweig mit Birnenfrucht

• Frühreife von Michurinsk;
  

  Zweig mit Früchten der Birnensorte Skorospelka aus Michurinsk

• Klapps Favorit;
  

  Früchte der Birnensorte Lubimitsa Klappa

• Marmor
  

  Marmorzweig mit Birnenfrüchten

• Nur Maria.
  

  Zweig mit den Früchten der Birnensorte Just Maria

Die größte Birne

Birnenfrüchte können in der Größe und dementsprechend im Gewicht groß, mittel oder klein sein. Kleine Birnenfrüchte gelten als technisch. Sie können frisch verzehrt werden, aber häufiger werden solche Birnen zur Verarbeitung verwendet. Große und mittlere Früchte sind für den Tafelgebrauch (Frischverzehr) oder den universellen Gebrauch (für Lebensmittel und Konservierung) bestimmt.

Große und mittelgroße Birnen für ihren beabsichtigten Zweck sind Speisesäle, die frisch oder universell verzehrt werden sollen, dh zum Verzehr von frischen und verarbeiteten Marmeladen, Marmeladen, Marmeladen, Konserven für zu Hause usw. geeignet sind. Die Tabelle zeigt die häufigsten Birnensorten. Sie sind in absteigender Reihenfolge des Fruchtgewichts angeordnet.

Birnenfruchtgewichtstabelle

Wenn die Birne reift

In der Beschreibung der Merkmale von Birnensorten im Staatsregister ist die Reifezeit vom Frühsommer bis zum Spätherbst anzugeben. Die genauen Daten können nicht genannt werden, da sie von den Wetterbedingungen im laufenden Jahr und dem Birnenanbaugebiet abhängen. Aber Gärtner stellten auf praktische Weise die Entsprechung dieser Zeiträume mit spezifischeren Kalenderdaten her.

Birnenreifetisch

Selbst unerfahrene Gärtner sind in Zentralrussland durchaus in der Lage, köstliche saftige Birnenfrüchte zu ernten. Frostbeständige Sorten dieses Obstbaums erfordern keine besondere Pflege. Mit der richtigen Auswahl der Sorte und der Einhaltung der Regeln für den Anbau von Birnen ergeben sie eine stabile jährliche Ernte.