Wie und wann man Pfeffer pflanzt, Regeln für den Anbau

Pfeffer ist eine Art einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Ihre Heimat ist Amerika und die Tropen. Der lateinische Name Capsicum kommt von der Form des Fötus in Form einer Tasche. Es gibt viele andere: einjähriger Paprika, Paprika. Es gibt Sorten mit bitterem und süßem Geschmack, zum Beispiel bulgarische.

Pfeffer: Wichtig beim Wachsen

Das Pflanzen von Paprika, insbesondere in Gebieten mit kaltem Klima, erfordert einen sorgfältigen und verantwortungsvollen Umgang. Diese südliche Pflanze liebt hohe Temperaturen und in der mittleren Gasse kann man die Ernte meistens nur im Gewächshaus bekommen. Ein wichtiger Faktor sind die Tageslichtstunden, sie sollten mindestens 12 Stunden betragen. Dieser Zustand wird dazu beitragen, in den frühen Stadien mehr Früchte zu bekommen.

Wahl des Pfeffers

Die Wahl der Sorte für den Anbau sollte nicht nur auf dem Geschmack der Früchte, sondern auch auf ihrem Zweck beruhen. Wenn Pfeffer frisch verzehrt werden soll, sind große fleischige Früchte mit dicken Wänden geeignet. Für Winterrohlinge ist es besser, kleinere und dichtere zu wählen.

Eine weitere Nuance ist die klimatische Landezone. Zum Beispiel können im Ural mit Hilfe moderner Abdeckmittel: verschiedene Arten von Filmen und Polycarbonat hohe Ausbeuten erzielt werden. Züchte auch späte Sorten ausländischer Selektion. Es ist jedoch besser, Paprika zu Beginn und in der Zwischensaison zu wählen. Niedrige Büsche eignen sich für die Höhe in kalten Regionen.

Um mit den Merkmalen jeder Sorte umzugehen und die Auswahl zu bestimmen, hilft die Tabelle:

Wenn Sie verschiedene Sorten pflanzen, ist es wichtig, sie in abgelegenen Bereichen des Gartens zu pflanzen oder sie mit anderen Hochkulturen wie Tomaten oder Mais zu teilen. Dies ist auf die schnelle Übertragung von Pollen von einigen Büschen auf andere zurückzuführen.

Wachsende Sämlinge

In den südlichen Regionen ist es optimal, in der zweiten Januarhälfte Samen zu pflanzen. In Gebieten mit einer langwierigen kalten Quelle verlangsamt eine frühe Aussaat die Entwicklung des Busches und die Bildung des Eierstocks. Schließlich wachsen die ersten Blätter erst mit dem Aufkommen der Sonne. Der optimale Zeitraum für die nördlichen Regionen ist der Februar.

Vor der Aussaat von Pfeffersamen müssen Sie zunächst Folgendes vorbereiten:

• Behandeln Sie das Pflanzenmaterial 30 Minuten lang mit einer Lösung aus Mangan oder 1% Jod und spülen Sie es aus.
• 20 Minuten in Wasser bei einer Temperatur von +53 ° C halten. Eine andere Möglichkeit, einen Samen in einer Lösung von Epin-extra zu tränken.
• In Behältern anordnen und an einem warmen Ort keimen lassen. Mit einem feuchten Tuch abdecken.

All diese Manipulationen ermöglichen es Ihnen, innerhalb von 2-3 Tagen sehr schnelle Aufnahmen zu machen.

Die nächste Stufe ist eine Mischung aus Nährboden aus Sand, Erde und Humus im Verhältnis 1: 1: 2. Eine einfachere Möglichkeit besteht darin, einen Teil Torf und Erde auf einem Bett zu mischen. In diesem Fall ist eine Desinfektion mit kochendem Wasser oder einer hellrosa Kaliumpermanganatlösung erforderlich. Ein guter Zusatzstoff wäre Asche pro 1 kg Substrat 1 EL. l oder in einem Verhältnis von 1:15.

Die geeignete Tiefe für Samen beträgt 1-1,5 cm, so dass sie mit einem Stock oder der Rückseite eines Bleistifts leicht in den Boden gelangen. Kleine Büsche vertragen kein Pflücken, sie haben ein schwaches Wurzelsystem, daher wird empfohlen, sie sofort einzeln in Torf- oder Plastikbecher zu pflanzen. Der Durchmesser beträgt 8-10 cm, es ist besser, keine großen Behälter zu nehmen, da dies das Wachstum von Pflanzen hemmt. Einige Leute verwenden spezielle Pillen für diesen Zweck, sie können zusammen mit Paletten im Geschäft gekauft werden.

Wenn Sie sich für eine breite Schüssel entscheiden, beträgt der Abstand zwischen den Gruben mit den eingelegten Samen 3-5 cm. Nach dem Aufstellen und Bestreuen mit Erde muss das Pflanzmaterial gewässert werden. Um die Keimung zu beschleunigen, benötigen Sie die Wirkung eines Gewächshauses. Legen Sie dazu Polyethylen darauf. Nach dem Auftreten von Sämlingen muss der Schutz entfernt werden, da sonst die Sämlinge herauswachsen und schwach werden.

Wir sollten den Zusammenhang zwischen Temperatur und dem Zeitpunkt des Auftretens von Sprossen nicht vergessen: Bei zu hohen Werten + 36 ... + 40 ° C keimen die Samen nicht. Wenn das Thermometer unter +19 ° C fällt, verrottet das Pflanzenmaterial einfach.

Nach dem Auflaufen der Sämlinge günstige Temperaturwerte: tagsüber + 26 ... +28 ° C und nachts + 10 ... +15 ° C.

Die Bewässerung erfolgt regelmäßig alle 1-2 Tage morgens oder abends. Der Boden sollte immer leicht feucht sein. Wasser ist besonders anfangs warm + 25 ... 30 ° C. Manchmal ist es für einen besseren Sauerstoffzugang erforderlich, den Boden bis zu einer Tiefe von 5-6 cm zu lockern.

Während der Wachstums- und Entwicklungsphase der Sämlinge sind 3 Top-Dressings erforderlich:

• 14 Tage nach dem Auftreten der ersten Sämlinge: 1 EL. l Harnstoff für 10 Liter.
• Die zweite wird nach 2-3 Wochen eingeführt.
• Einige Tage vor dem Umpflanzen an einen dauerhaften Ort.

Der Anbau durch Aussaat von Saatgut auf offenem Boden, auch in den südlichen Regionen, wird aufgrund des langsamen Wachstums und der schwachen und kurzfristigen Fruchtbildung nicht genutzt.

Eine andere ungewöhnliche Methode ist das Züchten von Samen in einer Schnecke. Der Name war auf einen dünnen Polypropylenstreifen zurückzuführen, der in Form einer 15 bis 18 cm breiten Spirale gefaltet war. Auf diesem Substrat befinden sich Erde oder eine Nährstoffmischung und Pfeffersamen, die auf einem feuchten Handtuch ausgelegt sind.

Wachsen in einem Gewächshaus oder im Boden

Pfeffer ist eine südländische Pflanze, die ein warmes Klima und ziemlich hohe Temperaturen liebt. Für kalte Gebiete ist es daher optimal, diese Ernte im Gewächshaus anzubauen. Es hat die Möglichkeit, ideale Bedingungen für Wachstum und Entwicklung zu schaffen und mehr Früchte zu bekommen. Die Grundregeln für die Pflege sind sowohl für den Innen- als auch für den Außenbereich ähnlich.

Pfeffer in ein Gewächshaus pflanzen

Sie können Pfeffersämlinge in einen Film oder ein Glasgewächshaus verpflanzen. Polycarbonat-Kunststoff hat sich als perfekt, langlebig, gut durchlässig erwiesen und hält extremen Temperaturen stand.

Die Daten für das Pflanzen von Pfeffer in einem Gewächshaus gemäß dem Mondkalender 2019 - 14.-16. Mai, 6. Juni.

Die Hauptbedingungen für ein erfolgreiches Pflanzenwachstum auf geschlossenem Boden sind:

• Humusreicher Nährboden mit einem neutralen pH-Wert von 6-7.
• Bei ausreichender Lichtmenge wirkt sich dies stark auf die Fruchtbildung aus. Dicke Pflanzungen und ein beträchtlicher Abstand zwischen den Büschen.
• Optimale Temperatur: + 23 ... +26 ° C.
• Komfort Luftfeuchtigkeit 70-75%.

Pfeffer im Freien pflanzen

Die Daten für das Pflanzen von Pfeffersämlingen auf offenem Boden gemäß dem Mondkalender 2019 - 11.-12. Juni.

Der Erfolg bei der Erzielung einer reichen Ernte dieser Ernte hängt in erster Linie von der Wahl des Standortes ab. Es sollte ein Bett mit ausreichend Sonnen- und Zugschutz sein.

Am besten pflanzen Sie Pfeffer nach Kohl, Bohnen oder Gurken. Wenn an diesem Ort in der letzten Saison Tomaten, Kartoffeln und Auberginen gewachsen sind, müssen Sie wegen der möglichen Bakterien und Schädlinge, die im Boden erhalten bleiben, einen anderen bevorzugen.

Die Vorbereitung des ausgewählten Bodens beginnt im Herbst. Es ist notwendig, alle Unkräuter, die restlichen Teile anderer Pflanzen zu entfernen und den Boden auszugraben. Danach düngen:

• doppeltes Superphosphat 50 g;
• Asche 70-75 g;
• Humus 5-10 kg;
• im Frühjahr - komplexer Dünger.

Vor dem Pflanzen im Mai muss der Boden etwas gelockert und geebnet werden. Die übrigen Pflegeregeln stimmen mit den Empfehlungen für Gewächshäuser überein.

Bei der Übertragung junger Pflanzen auf den Boden muss die Transplantation sorgfältig durchgeführt werden, um die empfindlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Es ist besser, einen jungen Busch mit einem Erdklumpen aus dem Behälter zu nehmen. Die Tiefe des Lochs entspricht der Höhe des Topfes, in dem der Pfeffer gewachsen ist. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 30-40 cm betragen, Sie können Reihen bilden oder in einem Schachbrettmuster platzieren. Der Sämling muss so vertieft werden, dass sich zwischen dem Boden und den ersten Blättern mindestens 2 cm befinden. Dieser Vorgang wird am besten morgens oder abends durchgeführt, wenn keine zu aktive Sonne scheint.

Pfefferpflege

Die Hauptpflege für die Pfeffersträucher nach dem Pflanzen ist das rechtzeitige Jäten, Lockern des Bodens, regelmäßiges Gießen und Düngen in bestimmten Lebensabschnitten der Pflanze. Es ist auch wichtig, die Buschbildung durchzuführen und gegebenenfalls die Stützen vorzubereiten, da große Sorten gebunden werden müssen. All dies erhöht die Fruchtbarkeit günstig.

Gießen und Füttern

Die Pflanze gießt gerne regelmäßig, Sie können es alle 5 Tage morgens einmal tun. Das Flüssigkeitsvolumen für einen erwachsenen Busch beträgt 2 Liter, und einer reicht für eine junge Pflanze. Das beste Wasser ist Regen oder warm, und Leitungswasser ist auch geeignet, das tagsüber verteidigt werden muss. Das Gießen ist näher am Wurzelsystem besser, wodurch Feuchtigkeit auf den Blattplatten vermieden wird.

Beim Wachsen in Gewächshäusern nach dem Befeuchten des Untergrunds sollte eine tägliche Belüftung durchgeführt werden, Zugluft sollte jedoch vermieden werden. Bei heißem Wetter kann ein Teil der Filmabdeckung entfernt werden.

Das Top-Dressing von in den Boden gepflanzten Pflanzen erfolgt dreimal:

• 2 Wochen nach der Transplantation ist es besser, verdünnten Hühnerkot mit einer Rate von 1:20 einzuführen. Für jede Buchse werden 1-2 Liter benötigt.
• Während des Auftretens der Eierstöcke: Königskerze mit Wasser 1:10 verdünnt. Sie können auch mit Asche düngen oder in 1 Liter 6 g Superphosphat, 2 g Kalium und 1 g Ammoniumnitrat hinzufügen.
• Zu Beginn der Ernte ist das Rezept das gleiche wie für den ersten Artikel.

Es ist notwendig, vorsichtig mit Nahrungsergänzungsmitteln umzugehen, ein Mangel oder Überschuss bestimmter Substanzen spiegelt sich im Aussehen des Busches wider:

Lösen

Nach einem Tag wird empfohlen, den Boden zu lockern und das Unkraut zu jäten. Zur besseren Entwässerung, Lockerheit des Bodens und zur Erhaltung der Feuchtigkeit wird Mulch aus Sägemehl, Kompost oder Humus verwendet. Unkraut jäten und Unkraut entfernen hilft, Pflanzen vor Schädlingen zu schützen und Infektionen durch gefährliche Krankheiten zu verhindern.

Bush-Formation

Während der Vegetationsperiode müssen die Büsche mehrmals geschnitten werden. Dies geschieht, um dicke und schattige Bereiche sowie zu lange, hohe Triebe zu entfernen. Bei vielen Sorten ist ein Kneifen erforderlich: Die Triebe und Blätter unter der Hauptgabel werden entfernt. Wenn nicht 2, sondern 3 Stängel herauskommen, sollte auch der dritte entfernt werden. Typischerweise erfolgt die Bildung des Busches nach der Ernte der Früchte oder alle 10 Tage. Niedrige und hybride Sorten müssen normalerweise nicht beschnitten werden.

Gegen Ende Juli müssen Sie das Wachstum der Büsche stoppen, indem Sie die Spitzen einklemmen und nur die Eierstöcke belassen. Alle Knospen müssen abgeschnitten werden. Auf diese Weise erhalten Sie große Paprikaschoten, die bis September reifen können.

Die Anzahl und Größe der Früchte kann gesteuert werden, indem viel auf starken Büschen belassen wird und die Anzahl verringert wird, indem überflüssige Blüten auf schwächeren entfernt werden. Außerdem wird an jeder Pflanze in der Gabel ein Fötus gebildet, der eine Substanz produziert - einen Inhibitor. Wenn Sie große Paprikaschoten oder Ihre Samen zur Aussaat benötigen, werden diese auf der Höhe des Eierstocks belassen, um kleine Paprika zu erhalten.

Krankheiten und Schädlinge

Pfeffer ist eine krankheitsresistente Gemüsepflanze. Wenn jedoch nicht vorsichtig vorgegangen wird, wird es von Schädlingen befallen und stirbt sogar, wenn der Gärtner nicht hilft. Bestimmen Sie die Krankheit anhand der ersten Anzeichen richtig und finden Sie die richtige Behandlung, um die Tabelle zu verbessern:

Herr Dachnik empfiehlt: Methode zum Anbau von faulem Pfeffer

Sie können Pfeffer und die faule Methode anbauen, die nicht viel Zeit und Mühe kostet. Dazu müssen Sie nur einige Empfehlungen befolgen:

• Aussaat von Samen basierend auf der Beleuchtung des Raumes. Mit genügend Sonne: Ende März - Anfang April. Auf Fensterbänken nach Osten oder Westen: die letzten Februar-Tage oder die ersten März-Tage.
• Zur besseren Keimung müssen die Samen eingeweicht werden.
• Der Boden ist fruchtbar: auf einem Eimer Erde 1/3 Gülle und einem Glas Asche. Ein gekauftes Substrat ist ebenfalls geeignet.
• Die Aufnahme erfolgt nach dem Auftreten der ersten echten Blätter in kleinen Behältern mit einer Bodenhöhe von 5-6 cm.
• Während des Wachstums von Sämlingen müssen Düngemittel 2-3 Mal ausgebracht werden.
• Bald und mittel reifende Sorten sollten auf der Ebene von 5-6 Blattplatten abgeschnitten werden. Dieses Verfahren hilft den Sämlingen, sich zu verzweigen und anzupassen, wenn sie an einen dauerhaften Ort gebracht werden. Die Methode muss jedoch auf Teile von Sämlingen angewendet werden. Dies wird dazu beitragen, eine Ernte zu unterschiedlichen Zeiten zu erhalten.
• Der Transfer auf das offene Gelände erfolgt nach dem 10. Juni und unter dem Film Mitte Mai.
• Zuerst den Boden mulchen. Schicht - 5-6 cm von Stroh, Humus, Laub.
• Früchte müssen während der Reifung entfernt und nicht überbelichtet werden.

Heute gibt es mehr als 1.500 Pfeffersorten. Dies ermöglicht es Gärtnern, die geeignete Option für den Anbau sowohl auf offenem Boden als auch im Gewächshaus zu wählen. Wenn die vorgeschlagenen Empfehlungen für die Pflege der Pflanze erfüllt werden, ist es einfach, eine schmackhafte und reichliche Ernte zu erhalten.