Das Sharov-Rätsel ist eine der besten frostbeständigen Rebsorten mit einer kurzen Vegetationsperiode. Aufgrund seiner anspruchslosen Boden- und Klimabedingungen, seines konstanten Ertrags und seines hervorragenden Geschmacks wurde er zum Liebling vieler erfahrener und traumhafter Anfänger.
Die Geschichte des Weinanbaus Riddle Sharov
Die Rebsorte Shagov Riddle wurde 1972 im Altai in der Stadt Biysk von Rostislav Fedorovich Sharov gezüchtet, der an seinem Standort eine Vielzahl von Sorten testete und experimentell frostbeständige Hybriden erhielt: Katyr, Kaya Altai, Kolobok, Frühsibirisch, Sibirisch Cheryomushka. Um das Sharov-Rätsel durch Bestäubung herzustellen, verwendete Rostislav Fedorovich einen komplexen Hybrid Far East 60 (Cinquefoil), der Frösten bis zu 40 ° C standhält, Sorten Magarach 352, Tukai usw.
Die Sharov-Riddle-Trauben bestanden keine Tests an staatlichen Stationen, aber das Pflanzmaterial verteilte sich von Sibirien in die südlichen Regionen, und die Sorte gewann bei den Winzern an Beliebtheit. Kaufen Sämlinge in einigen Baumschulen und unter Liebhabern, jedoch in Referenzen und offiziellen Katalogen, wird die Sorte selten erwähnt.
Notenbeschreibung
Die Büsche sind kräftig mit langen (bis zu 3-4 m) Reben ohne verdickte Basis. Die Blätter sind klein (bis zu 10 cm), herzförmig, mittelpräpariert, fünflappig, hellgrün, ohne Pubertät, glatt. Die Reben haben kurze Internodien und große Augen. Bisexuelle Blumen.
Die Beeren der Sorte Riddle of Sharov haben eine tief dunkelblaue Farbe.
Trauben sind verzweigt, mittelvolumig, locker. Massengewinn von 100 bis 300-600 g, abhängig von günstigen Bedingungen. Sie sind tief dunkelblau gestrichen. Die Beeren sind rund und mittelgroß und wiegen bis zu 3 g. Die Trauben sind mit einer Wachsbeschichtung bedeckt und haben 2-3 kleine Knochen. Sie haben eine dünne, starke Haut, die, wenn sie vor dem Hintergrund von schmelzendem Fruchtfleisch geknackt wird, fast unsichtbar ist.
Der Geschmack ist süß ohne zuckerhaltig, harmonisch, ändert sich, wenn er von einer leicht wahrnehmbaren Erdbeere zu Himbeere und Rosine reift. Bei einer frühen Ernte haben die Früchte einen süß-sauren Geschmack und ein Beerenaroma. Zuckergehalt - 21-22%.
Reife Trauben an der Rebe können je nach Wachstumsbedingungen 300-600 g wiegen
Eigenschaften der Trauben Riddle Sharov
Extra hochwertiger Universalzweck. Von blühenden Knospen bis zur Reife der Trauben vergehen 110 Tage. Reift 10 Tage früher im Gewächshaus. Die Sorte ist frostbeständig: hält Temperaturabfällen auf -32 ° C stand. Die Wurzeln sind frostbeständig.
Rebe
Es zeigt aktives Wachstum im ersten Jahr nach dem Pflanzen und beginnt im zweiten Jahr Früchte zu tragen. Der Busch ist im Alter von fünf Jahren vollständig geformt und erwirbt bis zu 12 Reben. Diese Rebsorte hat eine starke dünne Rebe, die sich leicht aus den Spalieren entfernen und zum Erwärmen für den Winter legen lässt. Die Rebe reift bis Ende September und bleibt flexibel.
Am Trieb bilden sich 2-3 Blütenstände. Fruchtfrucht nach einem kurzen Schnitt des Triebs auf zwei oder drei Augen, was für die nördlichen Regionen mit einem kurzen Sommer wertvoll ist, für den eine lange Rebe keine Zeit zum Reifen hat. Darüber hinaus entwickelt das Sharov-Rätsel vollwertige Reben aus Ersatz- und Eckknospen.
Trauben Sharov Rätsel erst im Alter von 5 Jahren vollständig gebildet
Die Sorte vermehrt sich gut, indem sie ihre eigenen Stecklinge ohne Impfung wurzelt. Es wird auch als Vorrat zur Erhöhung der Frostbeständigkeit anderer Rebsorten verwendet. Die Frostbeständigkeit des Busches selbst nimmt mit zunehmendem Alter zu. Sharov Riddle Trauben können auch für Landschaftsgestaltung und Gruppenpflanzungen verwendet werden.
Trauben
Die Beeren neigen auch in der Nebensaison nicht zum Hacken und Knacken. Wespen sind leicht beschädigt. Die Produktivität ist durchschnittlich, aber stabil: 3 bis 10 kg Trauben reifen auf einem Busch. Die Trauben, die nach der allgemeinen Ernte auf den Reben verbleiben, zerfallen fast nicht, trocknen nicht und gewinnen mehr Zucker.
Beeren der Sorte Riddle of Sharov vertragen den Transport gut und behalten lange den Geschmack
Nach der Sammlung behält es seine Präsentation und seinen Geschmack für bis zu drei Monate. Es verträgt den Transport gut.
Die Nachteile dieser Rebsorte sind mittlere Resistenz gegen Pilzkrankheiten und mangelnde Immunität gegen Mehltau sowie kleine Beeren.
Merkmale des Pflanzens und Anbaus von Sorten
Die Methoden zum Pflanzen von Sharovs Rätseln unterscheiden sich nicht von den traditionellen, aber auf Anraten des Schöpfers der Sorte Rostislav Fedorovich Sharov ist es besser, die Trauben in tiefe Gräben zu pflanzen, um einen 40-50 cm breiten und 30 cm tiefen Deckgraben zu bilden. Die Wände des Grabens können mit Steinen oder gebrochenen Ziegeln verstärkt werden. Dies führt zu einer Vertiefung für eine effektive und weniger arbeitsaufwendige Erwärmung der Rebe für den Winter, wobei das Wurzelsystem so weit wie möglich geschützt wird. Die Tiefe der Landegrube beträgt 75-90 cm, aber der Spross auf dem Sämling sollte 7 cm über dem Boden bleiben.
Pflanzgrube für Trauben Sharovs Rätsel sollte eine Tiefe von 75-90 cm erreichen
In Regionen mit frostigem und instabilem Wetter ist es immer noch besser, winterharte Rebsorten im Herbst vom Gitter abzusenken und von Zuckerguss und Wind zu bedecken.
Die Sorte ist anspruchslos für die Bodenfruchtbarkeit und kann in jeder Region von Nord nach Süd wachsen. Sie wurzelt in einer Vielzahl von Böden, trägt Früchte auf sandigen und felsigen Böden. Die Wurzel des Sharov-Rätsels sprießt bis zu 10 m tief im Boden und versorgt sich unter widrigen Bedingungen mit Nahrung.
Vor dem Pflanzen muss der Sämling stark beschnitten werden: Die Wurzeln werden auf eine Länge von 5-10 cm geschnitten, lassen nur einen Spross übrig und kürzen ihn auf 3-5 cm, wobei zwei Knospen übrig bleiben. Bis zum Winter wird die junge Rebe gut verholzen und die nächste Saison wird eine Ernte bringen, aber die Belastung sollte zwei Blütenstände nicht überschreiten.
Kräftige Sträucher mit ständig erscheinenden Trieben müssen abgeschnitten werden, sonst wird die Rebe geschwächt und kann keine volle Ernte liefern. Die Sorte ermöglicht stempelloses Formen, was den Schutz für den Winter vereinfacht.
Unter nördlichen Bedingungen bleiben beim Beschneiden im Herbst mehr Augen übrig als im südlichen Klima. Bei Frostschäden sind 10-12 Ersatzaugen erforderlich. Das erste Mal, dass die Trauben Ende September nach dem Einfrieren oder nach dem Entfernen der Trauben auf Minustemperaturen geschnitten werden, um die Reifung der Reben zu beschleunigen. Der zweite Schnitt erfolgt bei Bedarf vor dem Schutz.
Da die Sorte anfällig für Mehltau ist, sind ständige vorbeugende Maßnahmen wie:
- Periodisches Kneifen (teilweise oder vollständige Beschneidung junger Triebe zweiter Ordnung).
- Die wachsenden Reben rechtzeitig an die Stützen binden.
- Entfernen Sie einige Blätter, um eine freie Belüftung zu gewährleisten.
- Identifizierung von Schädlingen und deren Zerstörung (Omayt, Prokleym, Nitrafen usw.).
- Unkrautbekämpfung unter der Rebe und in den Gängen.
- Tropf- oder Abflussbewässerung.
- Mineraldüngung (Verbindungen mit kolloidalem Schwefel und Kaliumpermanganat).
- Regelmäßige prophylaktische Behandlung mit Fungiziden (Bordeaux-Flüssigkeit, Topas, Rowright, Shavit usw.).
Video: Rebsorte Riddle of Sharov
Bewertungen
Ich habe das Sharov-Rätsel seit 2007. Im Allgemeinen ist der Eindruck gut, er reift vor allen anderen. Von den Minuspunkten - es nimmt leicht einen Mehltau und einen sehr losen Haufen auf. Der Rest scheint in Ordnung zu sein, obwohl es natürlich noch viel mehr leckere Sorten gibt. Die Beere am Busch hängt lange, ohne ihren Geschmack zu verlieren. Zucker in Beeren beginnt bereits während der Färbeperiode zu erscheinen, so dass es nicht notwendig ist, auf die volle Reife zu warten, Sie können langsam anfangen zu essen. 6. Juli bemerkte, dass einige Beeren anfingen zu färben ...
Wladimir//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
Sharovs Rätsel ist sich selbst treu - es ist bis Mitte August gereift, der Geschmack ändert sich jede Woche, ohne sich zu verschlechtern oder zu verbessern, es wird einfach anders. Es wächst als Trennwand zwischen dem Garten und dem Erholungsgebiet - es passt mir vollkommen, ABER es würde nicht im Weinberg gepflanzt, es gibt, wie Korinka Russkaya für die Durchgangszone - immer etwas für Kinder und Nachbarn zu beißen, es ist lecker und nicht schade, wenn es geknabbert wird .
Olga aus Kasan//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
Trauben für den Norden. Letztes Jahr, im Frühjahr, kam Wasser und Frost, alles vereist. Ich dachte, es wäre weg. Nichts, er wurde ein wenig krank und fand sich wieder. Eine anhaltende Sorte mit gutem Geschmack.
Valery Sibirien//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
In dieser Saison blieb die Hälfte der Pflanze frei. Alles endete mit einem Misserfolg - die Knospen einer Rebe, die keinen Schutz hatte, gefroren, aber der schneebedeckte Teil überlebte, aus dem neue Reben wuchsen. Die Signalisierung bleibt bestehen.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
Ich fühle mich in jeder Hinsicht irgendwie wohler mit Sharovs Rätsel, es trägt Früchte von jedem Ort. Ja, auch wie (3-4 Cluster, um zu entkommen, muss man normalisieren), das optimale Verhältnis: Zuckersäure, saftiges Fruchtfleisch, Geschmack, ist gut für die Herstellung von Wein, und einfach gut zu essen, die Rebe reift zu 100%, ist im ersten Jahrzehnt des Septembers fertig. Aber ich setze niemals meine Meinung durch, sondern biete nur eine Alternative an, entscheiden Sie.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
Unprätentiöse, sehr frühe und frostbeständige Sorte Sharov Riddle, die sowohl für Profis als auch für Anfänger entwickelt wurde. Die Sorte sieht aus wie eine gewöhnliche technische Traube, aber ein stabiler Ertrag und ein ausgezeichneter Geschmack gleichen diesen Nachteil aus und enttäuschen die Gärtner nicht.
